La tortilla de patatas tiene propiedades mágicas que afectan a todos pero que muy pocos conocen. Cuando comes un bocado de tan maravilloso manjar, partículas de felicidad extraídas de los mejores nutrientes de la tierra viajan por tu cuerpo hasta encontrar el hueco donde más hacen falta. Pero, ¡ojo! No vale cualquier cosa a la que llamen tortilla, no: tiene que ser una de esas que se cocinan con amor, que como ya dije, es fundamental.
Si me dais algún tesorito os lo cambio por un maravilloso trozo de tortilla. Merece la pena.